きままに＊Life Style

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久しぶりの更新です。

今回は、小麦粉を変えてパンを作りました。

今までは、フランスパンの様な固いパンを作るときは、強力粉に薄力粉をまぜて作っていましたが

初めてフランスパン専用強力粉を使ってみました。

見た目は変わりありませんが、味と食感が全然違いました。

もっと早く買えば良かったなぁと思いました。

今回買ったのは、この強力粉です。

ちょっと、値段で決めた部分がありますが・・・

フランスパン用準強力粉（リスドォル）1kg

北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）2.5kg(旧商品名:江別製粉ハードブレッド専用粉2.5kg)

＊おすすめセット＊

焼きたてパン生活セット（MK）


タイプＥＲは、米こうじが入っていて風味がいいです。

フランスパン用の強力粉はもっと扱いにくいと思っていたのですが、他の強力粉とさほど変わりませんでした。

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体調不良が続き、今年はあまり更新が出来ませんでした。


来年は今年よりブログ更新出来るように頑張りたいと思います。


では、皆様、良いお年を・・・。

今、家の庭で育てている植物を紹介します。


菜の花です。

10月はじめ頃に種をまきました、私の住んでいるところでは、稲刈りが終わると菜の花を植えます。春は菜の花が咲いてとてもきれいです。

利用方法は、漬物、お浸し、天ぷら、味噌汁の具、など用途はいろいろあります、少し苦味がありますがとてもおいしいです。



ベビーリーフです。

これも10月はじめ頃に種を蒔きました。

すぐ、芽が出て、大きくなるので収穫がいそがしいです。

家族で食べきれないほどで、少しの間にベビーではなくなっています。



ルッコラです。

これは9月末に種を蒔きました。

主にサラダに使いますが、大きくなって葉がかたくなったものは、味噌汁の具やおひたしに使っています。


他にも、ディル、カモミール、などを蒔きました。大きくなったらまた紹介します。

テーマ : ♪素敵なガーデンライフ♪ - ジャンル : ライフ

最近、米粉にはまってます。

もちもちとした食感がたまりません、特にパンにはまってます。

扱いにくい食材と思っていたのですが、意外と扱いやすかったです。

パンに入れると、どっしりとしたもちもちパンになります。

 
 





パン、お菓子材料と世界のこだわり食品の店【プロフーズ】

最近、アロマキャンドルに凝ってます。

夜、みんなが寝静まったあと、電気を消して一人キャンドルを楽しんでいます。

昼間に溜まったストレスを解消するために始めたのですが、私にとっては効果があるようです。

いろいろ香りを替えて楽しんでいます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　キャンドルギフト　ステラ

　 　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　キャンドルギフト　ヘザー

　　　　　　　　　　　　　　


・キャンドルホルダー　　　メリーゴーランドのようにくるくる回ります。
　　　　　　　　　
PLUTO/ロータリーキャンドルホルダー スノーフレーク
　　　　　　　　　
PLUTO/ロータリーキャンドルホルダー トナカイ


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シェリートライフルは暮らしに潤い・輝きを
プラスするアイテムを扱っています。

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